VD Horeca & Retail Service kan u op diverse vakgebieden van dienst zijn. Naast ons motto “Samenwerken aan Succes” hanteren wij de volgende peilers om samen het succes te bereiken.

*Betrokken
*Betrouwbaar
*Kwaliteitsgericht
*Ondernemend
*Vakkundig

Projectmanagement:

In veel organisaties is de werkdruk te hoog waardoor de tijd ontbreekt om groeiplannen, nieuwe projecten of verbetertrajecten ten uitvoer te brengen. Een belangrijke oorzaak is dat organisaties vaak ingericht zijn op het uitvoeren van de dagelijkse werkzaamheden. Hierdoor ontbreekt het de organisatie aan “overcapaciteit” om tussentijdse projecten uit te voeren. Vaak ontbreekt in veel gevallen de specifieke kennis en knowhow die het project vraagt binnen de organisatie.

VD Horeca & Retail Service kan u helpen het project te begeleiden en versterkt uw organisatie met kennis en mankracht zolang als wenselijk is. Met maatwerk leggen wij een samenwerkings- en overlegstructuur vast.

Horecabegeleiding:

Ondernemers en managers in horeca-exploitaties hoeven er niet alleen voor te staan bij het nemen van belangrijke beslissingen ten aanzien van de bedrijfvoering. VD Horeca & Retail Service begeleidt en adviseert vanuit een “praktische” kant bij het doorvoeren van veranderingen, waarbij de wensen van de gast, de wettelijke vereisten en trends en ontwikkelingen niet uit het oog worden verloren.

VD Horeca & Retail Service kan u met haar ervaring en expertise volledig begeleiden van A tot Z.

Interim activiteiten:

Wisselingen op managementniveau zijn aan de orde van de dag. Het “slaat” een gat in de organisatie en vertraagt de ontwikkelingen en voortgang van de organisatie. Daarnaast heeft het een demotiverende werking op uw medewerkers omdat sturing vermindert en onzekerheid opduikt. Maanden verstrijken voordat de vacature weer is ingevuld en dan moet het inwerken nog beginnen.

VD Horeca & Retail Service kan dit voor u oplossen. Wij geven ondersteuning en zetten menskracht, kennis en expertise in die is afgestemd op uw behoefte. U kunt beschikken over een ervaren en “praktijk” gerichte interimmanager op fulltime of parttime basis. Onze flexibiliteit geeft u de mogelijkheid om uw doelstellingen binnen uw beschikbare budget tijdig te realiseren.

Blind Visits:

Blind Visits kunnen bijdragen aan verbetering van uw organisatie. Door middel van onaangekondigde bezoeken aan uw organisatie worden blind visits uitgevoerd. Ervaring leert dat de opbouwende kritiek voortvloeiend uit deze blind visits een kwalitatieve impuls aan bepaalde verbeteringen kan geven.

Onze “Blind Visitor” gaat als ‘gewone’ klant naar uw organisatie en onderzoekt aan de hand van een casus hoe het met de kwaliteit en service van uw organisatie is gesteld. Op grond van deze bevindingen vult de “Visitor” een checklist in. De onderzoeksgegevens worden vervolgens verwerkt en teruggekoppeld naar de opdrachtgever, in de vorm van een presentatie, advies, training of rapport. Desgewenst kunnen wij u ook ondersteunen bij het begeleiden of uitvoeren van verandertrajecten hieruit voortvloeiend.

Starters- / Opstartbegeleiding:

Startende en ervaren ondernemers die een totaal nieuwe weg in slaan hebben vaak behoefte aan een klankbord, een partner om te sparren, een onbevoordeelde mening. Een buitenstaander die met een fris oog naar de organisatie kijkt. Het is geen teken van zwakte als u een beroep doet op een ervaren kracht in zo een situatie. Het vergt inzicht en moed om je eigen beslissingen ter beoordeling bij een ander neer te leggen.

VD Horeca & Retail Service helpt ondernemers opgedane kennis en kunde zelf in de organisatie in te passen, opdat zij verder kunnen ontwikkelen en groeien. Een “horecacoach” geeft hands-on adviezen waar ondernemers concreet en direct mee aan de slag te kunnen.

(Horeca)-vastgoedadvies:

De vastgoedmarkt is volop in beweging. Projectontwikkelaars, pensioenfondsen, particuliere verhuurders maar ook huurders realiseren zich steeds meer dat samenwerken in de huidige tijd van levensbelang is. Toch kan er een moment komen dat u onbedoeld in een geschil terecht bent gekomen met uw huurder of verhuurder, of u wenst een totale “check up” van uw huur-/verhuurovereenkomst. Wellicht wilt u verhuizen naar een andere locatie; wat mag een object kosten of opbrengen, zit mijn huur-/verhuurovereenkomstwel goed in elkaar, kortom heel wat vragen.

VD Horeca & Retail Service kan u daar mee van dienst zijn. Door jarenlange ervaring in deze markt kan VD Horeca & Retail Service als geen ander inspelen op ondernemersvraagstukken.

Horecamakelaardij:

VD Horeca & Retail Service bemiddelt ook in aan- en verkoop van horecabedrijven. Professionele begeleiding, kost-effectieve aan- en verkopen. Ook specifieke zoekopdrachten zijn bij ons in goede handen.

Ook verhuurders maken gebruik van de diensten van VD Horeca & Retail Service.